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久しぶりに見た土筆。よく見たら土手にいっぱい生えていた。土筆って食べられるんだっけ？
たんぽぽはすっかり綿毛に。ここはダッシュで蹴散らして一気に綿毛を飛ばすべし。（このあとやりましたとも。）
2005年05月05日
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５月連休のころには、裏山へよくとりに生かされした。
そのころはおいしいなんて思わなくて。
とりに行くのはおもしろかったけれど。
おひたしにしたら、ホワイトアスパラみたいに
なるのかなーと想像していました。
取ってくればよかったな。
山菜だな〜といった味わいです。
うちの母は山菜採るのが大好きで、
毎年、冷凍保存までしているほど。
でもつくしの袴取りがすっごく面倒なんです。
つくしに限らず、山菜類は採った後が
たいへんなのによく懲りずにたくさん採ってくるぁと思うのですが…(*^m^)
こういうのはちょこっと季節を味わうくらいがおいしい♪
っていうか、綿毛けちらし。。。
やりたい（*^_^*）
道端で摘んではおばあちゃんに渡してました。
身近に土筆が生えているところがないので、
食べ方も全然知りませんでした。
袴を取るんですねー、なるほど。
すごく食べてみたくなってきました。
体にもよさそうな。
間に合うだろうか……。
↓こんなページを見つけました。
http://park3.wakwak.com/~ikitsuki/top/rakugaki/taka/main4.htm
土筆の何とか、の“何とか”が気になりますが、
きっとおいしかったんでしょうね。いいなぁ。
なんか知って嬉しいです
いやぁ、本当に筆になるかもしれん。
ならないか。